Con motivo del centenario de Victoria de los Ángeles, la Pastisseria Canal de Barcelona ha creado el nuevo Pastel Victoria. Se trata de una creación que sigue la tradición de vincular la pastelería a personajes relevantes del mundo de la cultura como el pastel Sara (por la actriz Sarah Bernhardt), el pastel Massini (por el tenor Massini) o los melocotones Melba (por la soprano Nelly Melba).

Después del recital de Adriana González, Marina Viotti e Iñaki Encina Oyón se ofrecerá este dulce a todos los asistentes. El pastel también se presentará en Nueva York, con motivo de la inauguración de la exposición ‘Aquella eterna admiración’, a propósito de los centenarios de Victoria de los Ángeles y Alicia de Larrocha, que podrá verse a partir del 1 de marzo en el Instituto Cervantes de Nueva York. La pastelería también creó un Pastel Guinovart, en honor al pianista que también aparece en el LIFE Victoria el domingo.