Amb motiu del centenari de Victoria de los Ángeles, la Pastisseria Canal de Barcelona ha creat el nou Pastís Victoria. Es tracta d’una creació que segueix la tradició de vincular la pastisseria a personatges rellevants del món de la cultura com ara el pastís Sara (per l’actriu Sarah Bernhardt), el pastís Massini (pel tenor Massini) o els préssecs Melba (per la soprano Nelly Melba).

Després del recital d’Adriana González, Marina Viotti i Iñaki Encina Oyón s’oferirà aquest dolç a tots els assistents. El pastís també es presentarà a Nova York, amb motiu de la inauguració de l’exposició ‘Aquella eterna admiració‘, a propòsit dels centenaris de Victoria de los Ángeles i Alicia de Larrocha, que es podrà veure a partir de l’1 de març a l’Institut Cervantes de Nova York. La Pastisseria Canal també va crear un Pastís Guinovart, en honor al pianista que també apareix al LIFE Victoria diumenge.